日本でも珍しい自社畑のぶどうのみを使った【オチガビワイナリー】を代表するワインをお届け

このプロジェクトは2021/06/30に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。
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日本でも珍しい自社畑のぶどうのみを使った本物の日本ワイン。オチガビワイナリーを代表する赤ワイン2品種と白ワイン1品種をお届けします。日本で、しかも北海道でこんなに美味しい赤ワインが出来るなんて、と驚かれる事間違いなしです。
    • <日本一美しいワイナリーを目指して>

    • 私共のOcciGabi Wineryは現在日本中に5はあるが10は無いと言われる「まともなワイナリー」のトップクラスを自認しております。「まともなワイナリー」の定義とは、外国の液体や生食用ぶどうを一切使用せず、醸造蔵のまわりをワイン専用ぶどう畑で取り囲んだワイナリーのことです。私共ではすべてが揃っております。長期熟成型の設備が合理的に配置された充分に広い地下醸造・貯蔵空間、全敷地を展望するレストラン、札幌・小樽の山々を遠望する試飲カウンター、建物を取り囲む大きな西洋庭園、そして以上すべてを包み込むようにレイアウトされた広大なワインぶどう畑等々。
       先日CaliforniaはNapa在住の二人の女性が来訪しましたが、「まるでナパに居るみたい」と言って長時間私共と話し合って行かれました。皆さん、是非お訪ねください。
    • <落 希一郎のワイン作り人生>

    • 私自身のワイン作り人生は曲折の多いものでした。20代半ばで西ドイツの国立ワイン学校に学び、ウィーン郊外オーストリアの国立醸造所でも研修を受けました。1977年に彼の地より持ち帰った40のヨーロッパ系ワイン用ぶどう品種を、最初は岩見沢と留萌の中間点にある浦臼町で育て、1988年からは長野県北部に転身。更に1991年から2012年の足かけ22年間は新潟市の砂地で、主にフランス・ボルドー地方の主力品種であるソーヴィニョン種のぶどう作りに精を出しました。2012年、近年の温暖化に対処しつつ北海道を真のワインランドにすべく余市町に転進、現在に至っています。
    • ※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。
      ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
      ※お酒は適量を。
  • 新着情報

    新着情報はありません。

出品者のプロフィール

オチガビワイナリー

オチガビワイナリー

今迄の国内ワイン製造事情はひどいもので、殆んどすべてがウソ。日本の通貨、円が非常に強く、二流ワイン生産国で調達すれば10円もせずに1本分のワインが手に入り、それを大きな容器で輸入して日本国内でビンに詰めて「国産ワイン」と記してもいいですよという法律が今迄あり、それが諸悪の根源でした。しかしそのように原材料生産(ワイン用ぶどう栽培)を重要視しないような国は、田舎の経済が破綻します。日本の田舎(地方)を元気にするには本物作りに回帰するより方法がないのです。 新潟でカーブドッチを仕上げ、温暖化した余市に来たのは8年前。ワイナリーの建て物、それを取り囲む庭園、そして敷地全体を包み込むのは、広大なぶどう畑。更にその外側は自然の緑と都市の喧騒から隔離された空間は、丸でナパのランドスケープ。とにかく一度いらして見て下さい。そしてワインを味わって見て下さい!
商品
ゲヴュルツトラミナー
¥7,300 (税込/送料込)
残り 99
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ご提供予定時期:決済後約一ヶ月以内
キュベ・カベルネ
¥7,300 (税込/送料込)
残り 300
詳細を見る
ご提供予定時期:決済後約一ヶ月以内
赤ワイン アコロン
¥12,800 (税込/送料込)
残り 99
詳細を見る
ご提供予定時期:決済後約一ヶ月以内
FAQ・ヘルプ

商品一覧

  • フランスはアルザスの代表品種であるゲヴュルツトラミナー。スパイシーな味を持つ、果実味溢れるワインです。自社畑のぶどうのみを使い、選果を丁寧に行い仕込みました。とろみと甘みを感じる味わいで、北海道では非常に珍しい品種です。※お酒のご提供は20歳以上の方のみになりますのでご了承ください。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥7,300
    • 残り
      99
    ご提供予定時期:決済後約一ヶ月以内
  • 6カ月の新樽熟成を経てビン詰めしました。やっとビン熟成も進み、これからが飲み頃となります。濃い赤色にしっかりとした樽香。4種類のカベルネのキュヴェで複雑な味が楽しめます。※お酒のご提供は20歳以上の方のみになりますのでご了承ください。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥7,300
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    ご提供予定時期:決済後約一ヶ月以内
  • 寒冷な気候でも早熟で、より芳醇で重い味わいの濃い赤色の丸やかなワイン。この贅沢な願いを叶えるべく、ドイツで交配作出された品種がこのアコロンです。1971年に計画着手。1996年に一般での栽培が解禁された「夢の新品種」とも言えます。両親は当時(1971年)の最適品種であるリンベルガー(母)とドルンフェルダー(父)です。是非一度味わってみて下さい。我がOcciGabi Wineryが基幹品種と位置付けている理由がお分かり頂けることでしょう。※お酒のご提供は20歳以上の方のみになります。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥12,800
    • 残り
      99
    ご提供予定時期:決済後約一ヶ月以内

特定商取引法に基づく表示

    販売業者
    (株)OcciGabi Winery

    所在地
    北海道余市郡余市町山田町635番地11

    連絡先
    電話:0135-48-6163
    メール:occigabi@ae.auone-net.jp

    販売責任者
    落 雅美

    販売価格
    各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

    商品代金以外に必要な料金
    なし

    お支払い方法
    クレジットカードによりお支払いいただけます。

    お支払い時期
    商品購入時に決済します。

    商品(リワード記載内容)のお引渡し時期
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

    キャンセルの可否と条件
    キャンセルはできません。
    決済完了後の返金は一切できません。

    【酒類販売管理者標識】
     販売場の名称および所在地:(株)OcciGabi Winery
     北海道余市郡余市町山田町635番地11
     酒類販売管理者の氏名:落 雅美
     酒類販売管理研修受講年月日:令和元年9月13日
     次回研修の受講期限:令和4年9月12日
     研修実施団体名:余市小売酒販組合